第32章 风的味道 (第1/2页)

    ??厨房闷热，夏枕月在灶台旁边做饭，于知乐拿着大蒲扇在她后面给她扇扇风。

    ??这种待遇，是夏枕月做饭这么多年来从来没有享受过的。

    ??就像是变成了小公主似的，做饭的时候，还有小丫鬟给她摇扇子。

    ??不对不对！公主哪里用自己做饭呀！

    ??这大概是夏枕月最奢侈的享受了吧，光是一想到摇扇子的是于知乐，就更觉得自己是在做梦了。

    ??到底是什么姿势，才能做这样既真实，又荒唐的梦？

    ??“还热吗？”

    ??“……”

    ??见她在一副若有所思的样子，于知乐便又问了一句：“还热吗？”

    ??夏枕月回过神来，红着脸道：“啊？不、不热。”

    ??“喔，你现在是要准备炒菜吗？要放这么多油的吗？”

    ??他一提醒，夏枕月才发现，刚刚发了一会儿呆，锅里的油放得太多了！

    ??她连忙关了火，重新拿了一个碗，把多余的油盛出来后面再用，还不是都怪他，搞得她心神不宁的。

    ??“哦，原来是这样，我想起来了，之前看过很多王刚老师的视频，这叫滑锅对吧？”

    ??于知乐一副恍然大悟的样子，果然夏枕月做菜有一手，他就从来没见过老妈做菜还特地去滑锅的。

    ??“嗯……是、是这样的。”

    ??夏枕月只好顺着台阶麻溜滚下来了，重新开火倒油。

    ??“现在是要做什么菜？”

    ??“红烧鱼……”

    ??夏枕月用一些盐，在鱼身上稍微抹一下，见他一副好奇的样子，就解释道：“抹一点盐，煎的时候就不容易破皮了。”

    ??“那待会儿还要放盐吗？”

    ??“不用了。”

    ??“等油烧到六七成热的时候，就放下去煎……”

    ??“那我怎么知道油是六七成热呢？”

    ??夏枕月一时语塞，见他一副认真的样子，只好努力把自己的经验转化成口语，想了想道：“就快冒烟的时候？”

    ??“还得预判啊，做饭真难。”

    ??于知乐感叹一句，又夸了她一句：“你真厉害，我反正不用手碰的话，是不知道几成热了。”

    ??“做菜多了你就能感觉到了。”

    ??油温已经够了，夏枕月拿起鱼来，沿着锅边轻轻地滑入到油锅里，热油碰到鱼身上，便发出来吓人的嗤啦声。

    ??于知乐见夏枕月离得近，还挺紧张她的，生怕油溅出来弹到她，毕竟小姑娘家皮肤白皙细腻，肯定一烫就一个小泡了，要是以后留了疤，就更不好看了。

    ??“你小心点。”

    ??“没事的，看着吓人而已，鱼身上水擦干了，油就不会溅出来了。”

    ??“看来你被油溅到过？”

    ??“刚做饭都会的吧，油沫子倒是没关系的，一丁点疼。”

    ??看着锅里的鱼在冒烟，于知乐连忙道：“要翻面了吧，快焦了！”

    ??夏枕月淡定道：“不会的，小火慢慢煎，一定要定型了才翻面，不然鱼肉会碎掉的。”

    ??她时不时晃动一下热锅，防止鱼粘锅，一直到那一面定型了，她才拿着铲子，小心地把鱼翻面过来。

    ??可以看到，煎好的这一面，焦度刚刚好，翻着金黄的色泽。

    ??“我还以为你会特技，那个甩锅，直接把鱼翻面。”

    ??“不会……没练